テレビで紹介されていたのでご存知の方もいるかと思いますが、なんと！！行列のできる屋台のベビーカステラ屋さんです。えっ？ベビーカステラ買うのに並ぶの？と半信半疑の我が家（笑）行ってきました！！

出店は縁日のひと月３日間だけということもあって確かに行列発見。大きな大きなバケツに生地を作り、機械は５、６台だったかな？がフル稼働していました。

20、30個と大量購入される方も多いんですよ！甘く香ばしい香りに包まれながら並んで作業を見つめている、って感じです。つまみ食いしたい（笑）

このお兄さん↑焼き上がり（片面全部）にムラがあったので失敗!!どうするのかな？って見ていたら、カステラを全部紙袋へ放り込んで作り直し。焼き加減は難しいのでしょうね。カステラの感想は「ふつう」でした♪