イタリア留学から戻って来た娘の東京暮らしは既に始まっていますが、相変わらず忙しくしています。まだ体調が整っていない？寅年生まれの娘に、先日訪れた鞍馬寺の福虎をプレゼントしました♪

サワードウ作りは娘と一緒に始めましたよ！！大好きなサワードウだから美味しい店を求めるよりも最後は自分で作れるようにしとかなきゃね！と意見が一致（笑）私が引用するサイトや娘が引用するYouTuberなど、ミックスされた情報で試行錯誤しています。

こちらは、飼育を始めたスターターで焼いたカンパーニュの４個目。美味しく食べれましたが完全に失敗。奥が深いサワードウですから、餌やりもパン焼きも気長に続けていこうと思っています。