上野のVANER/ヴァーネルが今月いっぱいで閉店してしまうそうです。もう美味しいサワードゥブレッドが食べれないなんて悲しい、、という訳で、ついに重い腰を上げてスターター作りを始めました。

もう直ぐ１週間になりますが、この日は元気過ぎて溢れ出ていましたよ！順調に育っているのかな？？匂いも少し感じられるようになってきました。

先日、名残惜しいVANERにサワードゥブレッドとカルダモンモールを買い求めてきました。うつくしい姿に惚れ惚れします（笑）

いつの日か自分で焼き上げたサワードゥブレッドをブログに載せれるように頑張ります♪