蕎麦を打つ道具もスペースも我が家にはありません。なので、

ちょっと遠いのですがスカイツリーを横目にさらに電車に乗って出かけています。

最近ようやく手順がスムーズになってきましたが、ほんと才能無しです（涙）

でも、手打ちならではの美味しさは家族も喜んでくれますが。

こちらは、稲庭うどんの佐藤養助（銀座店）

　　　　http://www.sato-yoske.co.jp/shop/ginza.html

本来の美味しさを知らずに家庭用麺長36cmを自分で茹で上げて食べていたので勉強？のために行ってみましたが、艶々な麺を見ただけでも明らかに別格でした（笑）

こちらは、麺や七彩（八丁堀）　http://shichisai.com/

目の前で打つ手打ちならではの麺とこだわりスープは、さすがの人気店だけあって気合いが入ってましたよ～